Ai observat cum tinerii din ziua de astăzi sunt din ce în ce mai curioși? Ei bine, eu da, chiar pe propria piele. Am niște nepoți extrem de curioși, care îmi tot pun întrebări legate și de planul personal.
Sunt cam 5 ani de când m-am apucat să descopăr secrete prin bucătărie și, cum inspirația nu vine de la sine, uneori mai ai nevoie și de o mână de ajutor. Iar cum fiecare unchi are pe cineva alături care să îi mai dea un sfat din când în când și să îl mai ajute prin bucătărie, așa o am eu pe Aunt May. Iar ironia sorții face să o fi cunoscut pe Aunt May, chiar într-o zi însorită de primăvară.
La început îmi degusta toate produsele, alături de nepoții mei, desigur, apoi încet-încet a început să mai îmi dea idei de combinații de ingrediente inedite. Și pentru că ajutorul ei a devenit de neprețuit și de necontestat, m-am decis să denumesc un burger cu numele ei, pentru a-i recunoaște efortul de zi cu zi.
Și așa a luat naștere burger-ul Aunt May, compus din ingrediente care mai de care mai de soi. Chiflă cu semințe pentru că semințele sunt preferatele mătușii; sos chipotle și ardei jalapenos pentru că și personalitatea lui Aunt May este iute și ușor condimentată; salată proaspătă lollo precum ideile ei fresh; carne de vită; brânză cheddar care se topește precum Aunt May când este complimentată; bacon savuros precum glumele ei; inele de ceapă pane atât de dulci cum este privirea lui Aunt May când ne calci pragul restaurantului; și castraveți murați.
Acum, nepoții mei au fost mulțumiți de acest burger, ba chiar m-au rugat să îl pun și în meniul Uncle John, să se bucure și alții.
Aah, iar când a aflat asta, Aunt May a fost de-a dreptul surprinsă și încântată. Hai să o facem să îi crească inima de bucurie când o să comandați și voi burger-ul ce îi poartă numele.
#GoodMoodFood #UnchiulTauPreferat #CarneProaspata